Audébut de janvier, le CNRS (Centre national de la recherche scientifique) a publié un communiqué présentant les résultats de recherche qui donnent de précieuses indications sur le régime alimentaire des premiers hommes modernes. Il y a 170 000 ans, ils consommaient des tubercules cuits. Ellesconstituent 70% de l’alimentation des poules.Privilégiez le blé, le maïs ou l’avoine en base, mélangé à des graines comme des pois, du soja ou du lin. À cela est ajouté un peu de grit de gravier ou de sable qui facilite la digestion des poules. Il existe également des mélanges bio déjà prêts de céréales, de graines et de grit de gravier, afin qu’il ne vous reste plus Parrapport à un régime qui se focalise uniquement sur la réduction de l'ingestion des graisses et des sucres, la stimulation concomitante de la consommation de fruits et Surcette page, vous pouvez trouver la réponse pour Dont le régime alimentaire est constitué de fruits CodyCross. Cet indice a été vu pour la dernière fois dans le Solution Ilse compose essentiellement de : Glucides (pâtes et riz complet en quantité) ; Vitamines et minéraux (légumes cuits mais pas de crudités) ; Protéines (viande blanche, poisson, etc.) ; Dessert plaisir (mais non gras pour favoriser la digestion). Maintenant que vous savez quel est le régime alimentaire des coureurs du Tour de France, que Récemment un nouveau régime a fait son apparition : le régime Keto. Très tendance, surtout auprès des stars, il permet de perdre beaucoup plus de poids que d’autres régimes alimentaires. Aussitôt apparu, le régime Keto fait Forceest donc de trouver un mode alimentaire simple qui satisfasse à la fois notre organisme et notre palais. Ce régime existe ! C'est Pioppi : le nouveau Régime crétois Au menu : Les grands principes de l'alimentation méditerranéenne : fruits et légumes frais, moins de viande et plus de poisson, fromages frais de chèvre ou brebis, huiles d'olive et de colza, un peu de bon 54ON. Photographed by Alexandra sandwichs au beurre d'arachide et au fromage aux sandwichs au thon et au punch aux fruits, on a toutes nos bizarreries alimentaires. Mais pour certaines personnes, déterminer quels aliments combiner consiste moins à trouver une combinaison de saveurs inattendue qu'à élaborer une stratégie alimentaire pour une digestion concept porte donc tout simplement le nom de combinaison alimentaire ». Bien qu'il tienne ses racines dans la médecine ayurvédique, c’est avec les blogueurs bien-être que ce phénomène a pris de l’ampleur. Il existe de nombreux tableaux sur Pinterest pour vous aider à définir les aliments que vous devez manger ensemble ou séparément ainsi qu’une série de directives — apparemment arbitraires — à pour tout régime restrictif » à la mode sur Internet, vous risquez d’être surpris par certains aspects. On fait le point sur ce régime alimentaire avec une diététiste professionnelle Qu'est ce que la combinaison alimentaire ? La combinaison alimentaire est une méthode qui consiste à consommer certains macronutriments et aliments ensemble et à éviter d'autres mélanges. L'objectif serait de réduire le travail nécessaire au tractus gastro-intestinal pour digérer vos aliments. En ne mangeant qu'un seul groupe alimentaire à la fois et espaçant les repas, les personnes qui combinent les aliments avancent qu’il est possible de perdre du poids et que cela permettait en plus d’aider votre flore intestinale. Pour dire les choses simplement, d’un point de vue physiologique, il n’y a aucune raison à ce qu'il y ait du mal à mélanger les macronutriments, » explique Ali Webster, directeur adjoint des communications en nutrition à l'International Food Information Council Foundation. Pour commencer, notre système gastro-intestinal est conçu pour le multitâche, dit-elle. Et la plupart des aliments ne sont pas seulement purement constitué de glucides , de matières grasses ou de protéines, ils sont une combinaison de macronutriments, vitamines, minéraux et autres composants, bien combiner les aliments avec ce régime ?C'est un peu déroutant, mais on est censé choisir une catégorie d'aliments fruits, amidon, protéines animales, noix ou graines à manger par repas, puis s'en tenir aux légumes non féculents.“Combiner les aliments permet d'augmenter la variété, de fournir une plus grande quantité d'éléments nutritifs et peut être plus satisfaisantes que de manger un seul aliment ou un seul macronutriment lors d'un Webster”Quels aliments ne devraient pas être consommés ensemble ?Selon les préceptes de ce régime, mélanger les protéines et les glucides peut être très mauvais, car ils se digèrent à des rythmes différents. Techniquement, c'est vrai les protéines sont absorbées plus lentement que les glucides, qui sont la source de carburant la plus facilement disponible. Ce n'est pas une mauvaise chose, » explique le Dr Webster. Notre corps a mis au point des systèmes pour gérer différents types d'aliments et de nutriments, et des voies gastro-intestinales saines sont capables de gérer tout ce qu'on leur envoie. » En outre, les aliments sont classés en deux catégories "acides" ou "alcalins", et vous êtes censée vous cantonner à la même catégorie durant un repas. Contrairement à ce que les défenseurs de la “combinaison alimentaire” pourraient penser, manger différents aliments et macronutriments en même temps est en fait beaucoup plus sain que de les manger isolément », explique le Dr Webster. Par exemple, si vous avez mangé un aliment riche en glucides, comme des fruits, votre taux de glycémie augmenterait rapidement après avoir mangé, puis chuterait rapidement, ce qui, nous le savons, a des effets négatifs sur la santé. Manger un repas ou une collation qui contient des protéines et des fibres ainsi que des glucides aide à ralentir l'absorption du glucose, ce qui signifie que la glycémie n'atteindra pas des niveaux aussi élevés que si une personne mangeait uniquement des glucides », sont les règles concernant les fruits ?Le régime de combinaison alimentaire enseigne aux gens d'éviter les fruits riches en sucre et de s'en tenir à ceux qui sont acides et moins sucrés. Comme nous l'avons déjà dit, le sucre naturel que l'on trouve dans les fruits n'a rien d'inquiétant. Autre détail vous n'avez le droit de manger qu'un seul type de fruit frais à la fois sur un estomac vide. Bien qu'une consommation excessive de fruits en une fois puisse représenter beaucoup de fibres à digérer en une seule fois, rien ne va arriver à votre corps si vous décidiez de combiner les quoi ces tableaux de combinaisons d'aliments ?Quand on voit ces jolis tableaux faciles à partager on comprend bien pourquoi ce régime alimentaire a explosé sur les réseaux sociaux. Mais voilà le problème si un régime alimentaire demande un tableau détaillé pour déterminer ce que vous pouvez » et ne pouvez pas » manger, c'est souvent un signal d'alarme que c'est une perte de temps. Les régimes comme celui-ci qui identifient les aliments comme conformes » ou non conformes » ont tendance à créer un stress excessif qui peut, à long terme, nuire à votre relation à la nourriture. Être attentif aux signaux de faim et de satiété que vous envoie votre corps représente une approche beaucoup plus durable — et beaucoup plus je devrais essayer de combiner les aliments ?À moins que votre médecin ne vous ait recommandé de ne pas manger certains aliments ensemble en raison de problèmes de santé particuliers, ce régime n'est pas une bonne idée. Le corps humain est très habile à digérer plusieurs aliments ou nutriments à la fois ; c'est pourquoi vous restez rassasié après avoir mangé un repas avec une variété de nutriments équilibrés. La plupart d'entre nous ne mangeons pas un aliment à la fois. Combiner les aliments permet d'augmenter la variété, de fournir une plus grande quantité d'éléments nutritifs et peuvent être plus satisfaisantes que de manger un seul aliment ou un seul macronutrient lors d'un repas », explique le Dr vos problèmes gastro-intestinaux vous préoccupent vraiment, parlez-en à une gastro-entérologue ou à une diététicienne avant d'essayer un régime que vous avez trouvé sur Internet, dit le Dr Webster. Les problèmes chronique de digestion peuvent signaler une intolérance alimentaire ou des troubles gastro-intestinaux comme le syndrome du côlon irritable », dit-elle. Il est donc important de consulter un professionnel de la santé pour aller à la racine du problème. » Moins de viande, plus de légumineuses Par Mathilde Debry Beaucoup de fruits et légumes, presque plus de viande rouge et des noix... Voici le régime alimentaire idéal pour l’homme et la planète. JulijaDmitrijeva / istock Publié le à 09h32 D’ici 2050, nous serons 10 milliards d'êtres humains, et autant de bouches à nourrir. Pour faire face à ce problème, des spécialistes expliquent dans un rapport coréalisé par la revue médicale The Lancet et l'ONG Fondation EAT quel serait, selon eux, le régime alimentaire idéal pour l’homme et la planète. "L'alimentation est le levier le plus puissant pour optimiser la santé humaine et la durabilité environnementale sur Terre", mais elle "menace aujourd'hui à la fois les hommes et la planète", peut-on lire en préambule. 14 grammes de viande rouge L’idée est ici d’augmenter la consommation de fruits et de légumes tout en diminuant en priorité la viande rouge et le sucre industriel. En moyenne, il faudrait manger chaque jour 300 grammes de légumes, 200 grammes de fruits, 200 grammes de graines entières riz, blé, maïs, etc., 250 grammes de lait entier ou équivalent, comme le fromage et 14 grammes de viande rouge. Pour compenser la diminution drastique de viande rouge, les protéines pourraient être issues de la consommation de volaille 29 g, de poisson 28 g, d'oeufs 13 g et de noix en tout genre de pécan, du brésil… 50 g. Il est également recommandé de mettre l’accent sur les légumineuses haricots, pois cassés, lentilles… et d’éviter les aliments hautement transformés. "Cela ne signifie pas que la population mondiale devrait manger exactement le même ensemble d'aliments", précisent les spécialistes, qui suggèrent des adaptations locales selon la culture, la géographie et la démographie. Eviter autour de "11 millions de décès prématurés par an" Un tel régime permettrait d'éviter autour de 11 millions de décès prématurés par an dans le monde. "Les régimes alimentaires malsains présentent aujourd'hui un plus grand risque de mortalité que les rapports sexuels non protégés, l'alcool, la drogue et le tabac combinés", rappellent les auteurs du rapport, qui a mobilisé 37 experts de 16 pays pendant trois ans. "La production alimentaire mondiale menace la stabilité climatique et la résilience des écosystèmes et constitue le principal facteur de dégradation de l'environnement et de transgression des frontières planétaires", ajoutent-ils. Notons pour finir que ces recommandations se rapprochent du régime méditerranéen, classé tout récemment et pour la deuxième fois consécutive comme le meilleur régime alimentaire à suivre par le News & World Report. Le régime méditerranéen, qui se base sur la consommation de fruits et de légumes de saison, de poissons et d’une cuisine à l’huile d’olive permet ainsi de perdre du poids sans souffrir de carences alimentaires les viandes et les produits laitiers y sont peu consommés. Il a d'autres avantages pour la santé, réduisant notamment le risque d’ostéoporose, de maladie cardiovasculaire, de diabète, de maladie de Parkinson, d'Alzheimer et de cancer. Combiné à une activité physique régulière, il optimise toutes les chances de vivre longtemps et en bonne forme. De nombreuses personnes croient que le régime végétalien est sain car il est principalement composé de fruits, de légumes, de céréales complètes et de légumineuses. Cependant, la non-consommation de viande ou de produits laitiers présente un risque de carences alimentaires. Et pour pouvoir éviter ces inconvénients, il est crucial d’abord de les déterminer, bien sûr. Pour prendre les mesures nécessaires et éviter le développement de certaines maladies, vous présente un article informatif sur les nutriments qui manquent aux végétaliens. Avant de commencer à les énumérer, n’oubliez pas que les médecins recommandent à leurs patients de régulièrement vérifier leurs niveaux de vitamine B12, de fer, de calcium et d’iode. Le régime végétalien est étroitement lié aux carences alimentaires Nombreuses sont les raisons pour lesquelles les gens décident de succomber à un régime vegan. Peu importe s’il s’agit d’un désir d’être en meilleure santé, de mener un mode de vie écologique ou tout simplement de rester sensible au bien-être des animaux, ce type de nutrition peut avoir une influence défavorable sur l’apport optimal de certains vitamines et minéraux. On parle notamment de vitamine B12, de fer, de calcium et d’iode. Compte tenu du fait que les fruits et les légumes contiennent des nutriments importants pour la santé, il semble un peu bizarre qu’un régime à base de plantes peut causer des carences alimentaires. Cependant, la viande et les produits laitiers contiennent de grandes quantités de vitamines et de minéraux essentiels, presque inexistants dans les aliments végétaux. Pour rester donc en bonne santé, orientez-vous vers des alternatives au régime végétalien pour compenser tout déficit survenu. En fin de compte, un régime végétalien ou végétarien peut être bénéfique pour la santé. Cependant, si vous renoncez complètement aux produits d’origine animale, il sera nécessaire de bien vous informer comment vous procurer les nutriments déficitaires. Heureusement, il existe de nombreuses sources de protéines végétales telles que lentilles, haricots, pois chiches, noix, graines, produits à base de soja et grains entiers. Poursuivez votre lecture et découvrez les carences alimentaires les plus courantes dues au végétalisme. Les carences alimentaires et le végétalisme que faut-il savoir pour la vitamine B12 Les aliments d’origine animale tels que viande, œufs et produits laitiers, les compléments alimentaires ainsi que les aliments enrichis sont la seule source de vitamines B12 pour les êtres humaines. Cette vitamine importante est cruciale pour les globules rouges, les acides gras et certains neurotransmetteurs nécessaires pour l’activité cérébrale. Notre organisme stocke cette substance dans le foie, le cœur, le pancréas et le cerveau. À titre d’information, chez les vegans et les végétariens, les carences alimentaires en vitamine B12 apparaissent après plusieurs années de déficit. En ce qui concerne les symptômes de carence en vitamine B12, on distingue les conditions suivantes Fatigue Somnolence Faible tolérance aux activités physiques Vertiges Palpitations Ecchymoses et saignements Perte de poids Modifications de la flore intestinale Saignements des gencives Symptômes associés au système nerveux Engourdissement des bras ou des jambes Des problèmes liés aux mouvements Changements des fonctions du cerveau perte de mémoire, sautes d’humeur, démence, vision floue. Comme mentionné ci-haut, les aliments d’origine animale ont la teneur la plus élevée de vitamine B12. Mais les vegans peuvent opter pour des sources végétales comme algues, par exemple. Certains champignons ou le soja fermenté s’avèrent également une alternative aux aliments riches en vitamine B12. Des carences alimentaires en calcium Petit ou grand, chaque personne sait que les produits laitiers sont la source principale de calcium. Celui-ci renforce les os et les dents tout en favorisant la santé cardiaque, les fonctions du système nerveux et les contractions musculaires. En plus, il protège contre le cancer, l’hypertension et le diabète. Les carences alimentaires en calcium sont associées à l’ostéoporose et au risque élevé de fractures osseuses. De nombreux non-végétaliens ont du mal à atteindre l’apport quotidien recommandé de 1,2 g de calcium. Pour cette raison, il n’est pas du tout surprenant que les vegans souffrent d’une carence en calcium. Pour s’en procurer la quantité nécessaire, les experts recommandent d’incorporer les aliments suivants dans le menu quotidien chou, chou frisé, tofu enrichi de calcium ou lait de soja, brocoli ou jus d’orange. La vitamine D et le régime végétalien La vitamine D est important pour le mouvement musculaire, la santé des nerfs et contribue au renforcement du système immunitaire. Donc, les carences alimentaires de ce type peuvent causer de nombreux symptômes associés aux douleurs articulaires. D’ailleurs, l’une des meilleures sources de cette vitamine et la lumière du Soleil. Pour vous assurer l’apport recommandé, consommez des jus enrichis en vitamine D, des champignons, des céréales du lait de soja, d’amande et de chanvre. Carence en iode La fonction de l’iode est de fabriquer les hormones thyroïdiennes la thyroxine nécessaires pour le métabolisme et la croissance. Une carence en iode peut causer une fausse couche, des anomalies congénitales et peut entraîner des maladies liées à la glande thyroïde. Celle-ci donc produit faiblement des hormones ce qui cause l’hypothyroïdie. Ses symptômes sont les suivants Fatigue Faiblesse musculaire Sensation de froid Difficulté à se concentrer Mauvaise mémoire Peau sèche Constipation Arythmie Gain de poids Déprime Gonflement du visage Perte de cheveux Les principales sources d’iode sont les fruits de mer, les produits laitiers et les œufs. Pour éviter les carences alimentaires en iode, les végétaliens peuvent consommer plus de sel iodé, des algues, du lait de soja enrichi ou du lait de noix. Le végétalisme et la carence en fer Le fer est un composé minéral super important pour l’hémoglobine dont la fonction est de transporter l’oxygène des poumons au tissu corporel. Il existe deux types de fer hémique et non hémique. Comme la viande, les fruits de mer et la volaille sont les principales sources de fer hémique, il est logique que les végétaliens en soient déficients. Toutefois, une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition montre qu’il n’y a aucune différence significative dans la teneur en fer des végétariens et des non-végétariens. Cela s’explique par la grande quantité d’aliments végétaux riches en fer consommés par les vegans. La dose quotidienne pour les adultes âgés de 18 à 50 ans est de 8 mg pour les hommes et de 18 mg pour les femmes. Les personnes ayant de faibles niveaux de fer, y compris les végétaliens, sont exposées à risque d’anémie se caractérisant par de nombreux symptômes. Dans ce cas, une alimentation variée à base de légumes à feuilles vertes, de grains entiers, de lentilles, de pois et de fruits secs, est recommandée. Voici encore quelques conseils à prendre en considération Privilégiez les aliments à base de fer non-hémique et ceux qui contiennent beaucoup de vitamine C. Ne prenez pas des compléments alimentaires de calcium lors d’un apport en fer. Évitez les tanins quand vous prenez du fer. Carences alimentaires en zinc Le zinc est essentiel pour le métabolisme cellulaire et l’immunité mais selon de nombreuses études scientifiques, le corps humains ne stocke pas cet élément crucial. Il est donc important d’atteindre l’apport quotidien recommandé de 11 mg pour les hommes et de 8 mg pour les femmes de plus de 19 ans. Les non-végétaliens s’en assurent des huîtres, des crustacés, de la viande et de la volaille. Cependant, les carences alimentaires en zinc peuvent être difficiles à diagnostiquer car les symptômes peuvent être vagues ou attribués à une autre condition. Le risque de carence en zinc est particulièrement élevé si vous ne mangez pas de viande, de légumineuses et de grains entiers. Pour augmenter la quantité du zinc absorbé, faites tremper les haricots, les céréales et les graines jusqu’à la formation de germes avant de les consommer. D’autres sources de zinc sont le tofu, les amandes, le gruau, les graines de chia, les noix de cajou, les noix de Grenoble, les pacanes et les arachides. Carences alimentaires en oméga-3 acides gras Il existe trois types d’acides gras oméga-3 acide alpha-linolénique ALA, acide eicosapentaénoïque EPA et acide docosahexaénoïque DHA. Selon les scientifiques, les huiles végétales sont la source la plus importante d’ALA tandis que l’EPA et le DHA se trouvent principalement dans les poissons gras comme le saumon et le thon. La consommation d’acides gras oméga-3 provenant des fruits de mer peut réduire le risque de maladie cardiaque et soulager les symptômes d’arthrite. Les oméga-3 se trouvent non seulement dans le poisson et les œufs mais aussi dans les graines de chia, de lin, de chanvre et les noix de Grenoble. Côté sources végétales, on distingue huile de colza, huile d’algue, haricots blancs, chou-fleur et brocoli. Carences alimentaires chez les végétaliens conseils pour un régime vegan équilibré Contribuer à la santé générale et à la longévité de son corps réside dans l’alimentation équilibrée. Et pour éviter tout type de carences alimentaires, pensez à incorporer des éléments nutritifs essentiels dans votre régime. Optez pour des compléments de vitamine B12, d’iode et de zinc. Ne prenez pas de fer sauf si celui-ci n’est pas recommandé par votre médecin. Pour mieux déterminer les aliments à privilégier, veuillez consulter un nutritionniste. Comment vous le savez maintenant, le régime alimentaire à adopter varie suivant votre Dosha mais quelle alimentation adopter pour un profil Vata ? Pour en savoir davantage sur les profils doshas Pitta, Kapha ou encore des doubles et triples profils lisez notre article “Profil ayurvédique et Dosha, Kézako ?“. Découvrons dans cet article l’alimentation à privilégier et ceux à éviter si vous avez un profil Vata. Caractéristiques des personnes au profil Vata Les personnes au dosha prédominant vata sont généralement de constitution fine, prennent rarement du poids et aiment être actives. Un excès de vata et d’activité, de longues heures de travail, et l’exposition à des stimulus constants peuvent conduire à divers déséquilibres, dont des problèmes digestifs. Pour les femmes, un excès de vata peut aussi se manifester sous forme de syndrome prémenstruel douloureux. Régime alimentaire recommandé pour les profils Vata Un régime avec des aliments cuits Pour vata, l’ayurvéda recommande un régime à moitié composé de céréales complètes cuites de préférence, complété par un cinquième de protéines, un cinquième de légumes et quelques fruits. Il est recommandé de manger en majorité des aliments cuits, car les aliments crus sont de dosha vata. On se tournera donc plutôt vers une nourriture cuisinée, épicée, chaude, sans avoir peur d’y adjoindre de bonnes cuillerées d’huile. Au contraire, on évitera de manger froid, glacé et cru. Ces recommandations sont plus fortes en hiver, car les personnes vata ne tolèrent pas bien le froid. Éviter les aliments secs et équilibrer par du gras Vata est par nature sec, et demande à être équilibré par du gras. Selon le principe énoncé plus haut, on évitera les aliments secs, puisque le sec renforce le sec. Par exemple, les figues, les ou les dates sont bénéfiques à un profil vata lorsque consommés fraiches, mais sont à éviter sous leur forme sèche. À éviter également, les haricots secs, les légumineuses et fruits secs qui peuvent donner des gaz excès d’air de vata. Cette règle s’applique aussi aux légumes qu’il vaut mieux consommer cuisinés, et éviter sous leur forme séchée ou crue. Sucré, salé et acide En termes de goûts, les personnes au profil vata ont besoin de sucré, de salé et d’acide. Au contraire les goûts amers, épicés et astringent renforcent vata. Recommandations pour un profil Vata Parmi les céréales recommandées pour un profil vata, on trouve l’avoine cuit, le quinoa, le riz et le blé. Au contraire le maïs, le froment, le millet, ou l’orge renforcent vata. Asperges, carottes, poireaux, épinards, aulx, courgettes, potirons, petits pois, sont des alliés de vata. Au contraire, aubergines, brocolis, céleris, champignons, tomates ou oignons crus ne sont pas bénéfiques. Les fruits frais sont bons dans leur majorité, à l’exception de quelques-uns comme la pastèque, la poire ou la grenade. En termes de protéines, il est recommandé d’inclure des œufs, de bons produits laitiers en petite quantité, un peu de poisson, des fruits de mer et des légumineuses avec parcimonie. Pour digérer les légumineuses plus facilement, vous pouvez les faire tremper au préalable une nuit environ. Un peu de viande peut également être ajoutée à votre régime, néanmoins le porc, l’agneau et le lapin sont à éviter. Toutes les noix et les graines ainsi que les huiles sont bonnes pour vata. Pour en savoir plus sur les doubles et triples profils dont le profil Vata, consultez notre article “L’Alimentation pour un profil Vata-Pitta en Ayurvéda” “L’Alimentation pour un Profil Kapha-Vata en Ayurvéda“ “L’Alimentation pour un Profil Pitta-Kapha-Vata tri-dosha en Ayurvéda” Quels sont vos Doshas dominants ? La première mise sur le marché français d'un complément alimentaire contenant une substance à but nutritionnel ou physiologique, une plante ou une préparation de plante, ne figurant pas dans les arrêtés prévus aux articles 6 et 7, mais légalement fabriqué ou commercialisé dans un autre Etat membre de la Communauté européenne ou un autre Etat partie à l'accord sur l'Espace économique européen donne lieu à la procédure suivante 1° L'importateur ou le fabricant établi sur le territoire d'un Etat membre de la Communauté européenne ou d'un autre Etat partie à l'accord sur l'Espace économique européen doit faire une déclaration à la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes. 2° Cette déclaration doit être accompagnée a De l'identification du fabricant ou de l'importateur ; b D'un modèle de l'étiquetage utilisé pour ce produit ; c Des documents et informations permettant d'attester que la substance à but nutritionnel ou physiologique, la plante ou la préparation de plante, ou le produit, sont légalement fabriqués ou commercialisés dans un autre Etat membre de la Communauté européenne ou un autre Etat partie à l'accord sur l'Espace économique européen ; d De la présentation par le déclarant de toutes les données en sa possession utiles à l'appréciation de la substance à but nutritionnel ou physiologique, de la plante ou préparation de plante, ou du produit. 3° Un arrêté des ministres chargés de la consommation, de l'agriculture et de la santé précise les modalités de transmission de cette déclaration. 4° Dans un délai maximal de deux mois après la réception du dossier complet de la déclaration mentionnée au 1°, la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes fait savoir au déclarant si le produit peut être commercialisé et dans quelles conditions. L'absence de réponse dans le délai de deux mois après réception du dossier complet de la déclaration vaut autorisation de mise sur le marché. 5° Le refus d'autorisation de commercialisation est motivé a Soit par l'absence des documents et informations mentionnés au c du 2° du présent article ; b Soit par des éléments scientifiques, délivrés notamment par l'Agence française de sécurité des aliments, démontrant que le produit présente un risque pour la santé. 6° La direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes invite le déclarant à présenter, s'il le souhaite, ses observations sur ce refus d'autorisation de commercialisation. 7° Dans un délai maximal de douze mois après la déclaration mentionnée au 1°, les substances à but nutritionnel ou physiologique, les plantes ou préparations de plantes, qui ont été admises sur le marché français, sont inscrites dans les arrêtés mentionnés aux articles 6 et 7. 8° Lorsque la commercialisation sur le marché français des substances à but nutritionnel ou physiologique, des plantes ou préparations de plantes a été autorisée après la déclaration mentionnée au 1°, un refus d'inscription dans les formes mentionnées au 7° peut être, le cas échéant, notifié au déclarant, lorsqu'il est motivé par des éléments scientifiques portés à la connaissance de la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, démontrant un risque réel pour la santé. 9° Ce refus d'inscription des substances à but nutritionnel ou physiologique, des plantes ou préparations de plantes entraîne la cessation de la commercialisation sur le marché français des produits les contenant.

dont le régime alimentaire est constitué de fruits